为推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，促进农产品加工产业可持续发展，一年一度的“农产品贮藏加工科技交流大会”于2023年9月23日至25日在成都召开，该次会议汇聚了业内顶级专家、龙头企业等千余位农产品及食品界代表，共议科技创新、产品创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、加工、装备等全产业链交流和对接平台。

    宜宾市政协委员、九三学社四川轻化工大学委员会副主委宗绪岩教授受邀参加会议，并主持“活性成分与开发应用”专场报告，并作了题为《糖化酶缓释技术在固态发酵中的应用研究》的报告，介绍课题组近年来对糖化酶缓释技术进行研究的相关成果，并对缓释糖化酶在液态条件和固态条件下应用情况进行了论述，最后对四川轻化工大学、生物工程学院及课题组进行了介绍。

    会议期间，宗绪岩教授与中国农科院、山东农业大学、西华大学、成都大学、陕西科技大学、新疆大学、桂林旅游学院等院所的专家探讨、交流了教学、科研经验。

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