“2021年农产品加工技术及产业发展大会”于3月26-28日在广州召开。本次大会由仲恺农业工程学院和中国食品药品企业质量安全促进会功能食品分会主办，广东石油化工学院生物与食品工程学院和韶关学院英东食品学院承办。我校九三学社副主委宗绪岩博士应邀参加会议。
本次大会旨在推进我国农产品加工科技创新，促进成果转化与科企合作，推动农产品加工产业可持续健康发展。会议期间，宗绪岩博士分别与中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家毕金峰研究员、华南理工大学崔春教授、吉林省蚕业科学研究院杨淑芳研究员等相关高校、科研院所专家就人才培养、技术问题及项目合作等多方面进行了交流，也与行业组织、知名企业等针对农产品干燥、产品溯源等问题进行了技术和经验交流。
会上，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠研究员，农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长周新群研究员，江西师范大学副校长涂宗财教授和仲恺农业工程学院研究生处处长白卫东教授等专家做了特邀报告。
本次参会的相关领导、嘉宾就国内外农产品贮藏加工技术的研发进展与动态、新成果展示与全产业链对接等进行了深入交流。
